Diferenciais do Curso
- Corpo docente altamente qualificado: Professores com vasta experiência acadêmica e prática nas áreas de nutrição, gastronomia e gestão de unidades produtoras de alimentos.
- Reconhecimento pelo MEC: Garantia de qualidade e credibilidade no ensino.
- Metodologias inovadoras: Aulas dinâmicas que combinam tecnologia de ponta com práticas reais.
- Foco em prática: Enfatizamos atividades práticas e estudos de caso para consolidar o aprendizado e preparar os alunos para situações reais no ambiente de trabalho.
Estrutura Curricular
Metodologia de Ensino
As metodologias adotadas pelo corpo docente estão alinhadas com a realidade de cada curso e com as atividades que os alunos irão exercer. Utilizamos desde recursos tradicionais, como quadros de giz, até sistemas avançados de exposição, além de dar grande ênfase às atividades práticas, especialmente nos cursos da área de saúde e alimentação.
Critérios de Avaliação e Regras
Para garantir a excelência do aprendizado, estabelecemos critérios claros de avaliação e participação:
- Frequência mínima obrigatória: 75 por cento da carga horária total.
- Como as aulas ocorrem aos sábados e domingos, o aluno deve participar de pelo menos 3 dos 4 turnos disponíveis por módulo.
- Média mínima para aprovação: 7,0
As avaliações são definidas pelos professores de cada disciplina. - Entrega de Trabalho Final:
Após a conclusão do curso, o aluno terá 90 dias para entregar um artigo científico individual, aplicando os conhecimentos adquiridos durante o curso.
Por Que Escolher o Instituto Leal?
- Qualidade reconhecida: Curso certificado pelo MEC, com corpo docente renomado.
- Formação prática e atualizada: Conteúdo alinhado às melhores práticas na área de gastronomia e gestão de unidades produtoras de alimentos.
- Impacto na carreira: Amplie suas competências e destaque-se no mercado de alimentação, hospitalidade e saúde.
- Flexibilidade para profissionais ativos: Aulas aos finais de semana, respeitando a rotina de trabalho dos profissionais.
Próximos Passos
Se você deseja se especializar em Nutrição e Gastronomia em Unidades Produtoras de Alimentos e impactar positivamente a qualidade dos serviços de alimentação, inscreva-se hoje mesmo. Entre em contato conosco para mais informações sobre o processo seletivo e valores.
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